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水活度测量在营养食品中的作用

2016-01-08

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水是影响包装的营养成分和药品化学和微生物稳定性的关键因素之一,尽管在家庭和仓库的湿度和温度是动态变化的,但它们仍然遵循一定的规律,产品和包装可以有效的进行设计,使其保持稳定的水活动。

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