使用 TURBISCAN 测试发泡性能和泡沫稳定性
应用领域:
食品/饮料/烟草
泡沫在日常生活中非常常见,存在于许多食品、清洁产品、卫生及保健品以及建筑材料(隔热隔音材料、减震部件)或航空航天/汽车领域的轻质材料中。另一方面,在某些情况下,泡沫在一些行业(造纸、印刷)的生产中需要被限制。由于涉及的现象多种多样,测量和分析泡沫仍然是一项挑战。本文主要介绍了基于 SMLS 技术的 Turbiscan (多重光散射仪)提供了一种相关且可靠的方法来充分表征泡沫的稳定性,包括:泡沫高度、气泡大小、发泡性能、泡沫稳定性……