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薄层色谱法初步分析泰山虫草菌丝体与天然冬虫夏草核苷类成分

2018-11-02

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目的:与天然冬虫夏草做对比,对泰山虫草菌丝体的核苷类成分进行了分析,通过比较探讨泰山虫草菌丝体营养价值和作为食品资源的可能,为进一步开发利用提供参考数据。

方法:采用双波长薄层扫描法测定了核苷类成分的含量。

结果:泰山虫草菌丝体中核苷类成分腺苷、尿苷、次黄嘌呤核苷和次黄嘌呤含量分别为0.230%、0.908%、0.515%和0.097% ,明显高于冬虫夏草中核苷类成分的含量,分别是冬虫夏草的8.21、3.75、1.17、5.7倍;

结论: 泰山虫草菌丝体中核苷类成分明显高于冬虫夏草,是很有开发利用价值的食品或药物新资源。

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