氨基酸分析仪检测氨基酸纯品中的杂质
应用领域:
食品/饮料/烟草
本品为国内某知名氨基酸制造成商的氨基酸纯品试样，使用Biochrom30+全自动氨基酸分析仪，对其所可能含有的非目标氨基酸组分及含量进行杂质含量测定分析。结果表明该氨基酸纯品中所含的各非目标氨基酸杂质含量的浓度见附页结果表。其中样01氨基酸杂质总含量为0.217 μmol/mL，样01氨基酸总含量为4.968 μmol/mL，其杂质含量占总样品的4.37%；样02氨基酸杂质总含量为0.218 μmol/mL，样02氨基酸总含量为5.031 μmol/mL，其杂质含量占总样品的4.33%。
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