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检测机构使用流动成像显微镜来表征蛋白质聚集体
应用领域:
日化/制药
Dan Berdovich(Micro Measurement Laboratories)了解他客户的注射剂样品中有蛋白质聚集体,但尽管有各种各样的高科技仪器可供他使用,但他仍然无法完全确信他能看到它们或获得精确计数。 对于颗粒分析的权威机构,他们获得了关于注射药物产品目视检查标准的同行评审论文奖。 然而,虽然在工业市场中,使用颗粒成像技术的应用不到十年,但是Berdovich仍努力解决客户的问题以至他自己的业务获得成功。
表征配方开发中的蛋白质聚集体
应用领域:
日化/制药
表征配方开发中的蛋白质聚集体
何为表面张力和界面张力及如何测量
应用领域:
建材/建筑/家具
表面张力和界面张力在日常生活中起到重要作用,不管是洗衣服还是墙绘,都蕴含着界面张力现象。显而易见,表面张力和界面张力在不同的工业应用中也起到重要作用,例如气液或液液界面研究领域。
PFS预灌封玻璃注射器中的蛋白质聚集和颗粒形成
应用领域:
日化/制药
预灌封注射器(PFS)中形成的治疗性蛋白质的稳定性可能会因蛋白质分子暴露于硅油-水界面和空气-水界面而受到负面影响。另外,诸如在运输过程中经历的搅动可能增加蛋白质与界面的相互作用的有害作用(即,蛋白质聚集和颗粒形成)。
肉制品中水分活度的影响
应用领域:
食品/饮料/烟草
因为水分活度对产品的化学反应能力、微生物的存活和抵抗能力影响很大,因此在肉和肉制品中水分活度的检测变得越来越重要。因此,水分活度对食品的保存非常重要。有多种方法保存食品,例如盐制、糖渍、干燥和冻干,能减少产品中的湿度对微生物的影响。以上所有方法增加了食品的渗透压,这也意味着水分活度的降低。
Biochrom30+氨基酸分析仪检测石斑鱼中水解氨基酸
应用领域:
食品/饮料/烟草
以石斑鱼为原料,使用Biochrom30+全自动氨基酸自动分析仪对其肌肉的氨基酸组成进行分析。结果表明石斑鱼肌肉中氨基酸总量的质量百分比为17753.114mg/100g,必需氨基酸(不含色氨酸)占氨基酸总量的40.63%,鲜味氨基酸占氨基酸总量的38.52%。
何为接触角及如何测量
应用领域:
油墨/涂料/涂层
接触角最为明显的应用案例为涂料及表面处理领域。例如,如果涂料和表面间的接触角大,则导致流动性和涂覆均一性较差。接触角也用于判断表面处理是否成功,等离子处理广泛应用提供基体和涂层之间的粘附性,水与基体接触角低则表明表面处理成功。
Biochrom30+氨基酸分析仪检测带鱼中水解氨基酸
应用领域:
食品/饮料/烟草
以带鱼为原料,使用Biochrom30+全自动氨基酸自动分析仪对其肌肉的氨基酸组成进行分析。结果表明带鱼肌肉中氨基酸总量的质量百分比为24921.217mg/100g,必需氨基酸(不含色氨酸)占氨基酸总量的39.62%,鲜味氨基酸占氨基酸总量的39.01%。
水分活度对益生菌生长的影响
应用领域:
食品/饮料/烟草
水分活度与水分含量(克水/克物质)不能直接等同,它指的是当前样品中自由水的体积和可用性。水分活度通过aw值评价,范围是0(绝对干燥)~1(简明湿度)。只有该组分能活跃的与环境湿度进行水分交换,并且有可能形成表面微生物生长的合适培养基,它才能影响微生物的稳定性。水分活度对食品中的化学反应也有重要的影响。
Biochrom30+氨基酸分析仪检测小黄鱼中水解氨基酸
应用领域:
食品/饮料/烟草
以小黄鱼为原料,使用Biochrom30+全自动氨基酸自动分析仪对其肌肉的氨基酸组成进行分析。结果表明小黄鱼肌肉中氨基酸总量的质量百分比为20368.489mg/100g,必需氨基酸(不含色氨酸)占氨基酸总量的38.01%,鲜味氨基酸占氨基酸总量的40.26%。
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