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  • Biochrom30+氨基酸分析仪检测冬虫夏草中酸水解氨基酸2014/05/14点击索取>>

    冬虫夏草中含有大量蛋白质,其组成蛋白质的氨基酸组成及含量对研究其功能有较大影响。我们按照国标GB/T 18246-2000,酸水解法对其进行前处理,通过氨基酸分析仪对其组成及含量进行分析。

  • Biochrom30+氨基酸分析仪检测烟草中游离氨基酸(生理体液法) 2014/05/14点击索取>>

    烟草中含有大量游离氨基酸,通过蛋白水解法进行分析,还有一些氨基酸不能够检测完全,我们按照烟叶游离氨基酸的测定 氨基酸分析仪法(YC/T 282—2009),对其进行氨基酸组成及含量的分析。

  • 水分活度对肉品的影响 2014/05/26点击索取>>

    肉与肉制品中水分活度的测定已经变得越来越重要,因为它影响不同化学反应以及微生物的生长及抗菌性。因此对保存食物来说,水分活度至关重要。

  • 肉制品中水分活度的影响 2014/05/27点击索取>>

    因为水分活度对产品的化学反应能力、微生物的存活和抵抗能力影响很大,因此在肉和肉制品中水分活度的检测变得越来越重要。因此,水分活度对食品的保存非常重要。有多种方法保存食品,例如盐制、糖渍、干燥和冻干,能减少产品中的湿度对微生物的影响。以上所有

  • 水分活度对益生菌生长的影响2014/05/27点击索取>>

    水分活度的定义 水分活度与水分含量(克水/克物质)不能直接等同,它指的是当前样品中自由水的体积和可用性。水分活度通过aw值评价,范围是0(绝对干燥)~1(简明湿度)。只有该组分能活跃的与环境湿度进行水分交换,并且有可能形成表面微生物生长的合

  • 对饮用水的TOC分析 2014/05/27点击索取>>

    任务:检测饮用水中TOC和(或)NPOC时主要问题是如何清楚分离非有机碳。通常,在多次检测中如果发现NPOC成分出现下降,就意味着程序起始的TIC外部分离不够有效。仪器自带的可控TIC分离程序将提供最佳的安全保证。

  • Using AAA for protein identification 2014/05/27点击索取>>

    Complete hydrolysis of a protein to its component amino acids allows automated separation and quantification at the pmol

  • 绿茶中氨基酸分析 2014/05/27点击索取>>

    The Biochrom 30 Amino Acid Analyser is a well established analytical instrument for clinical diagnosis as its IVD approv

  • PR-water activity and dehydration 2014/05/27点击索取>>

    Water activity is defined as the current volume and availability of “free” water in a sample and should not be directly

  • PR-water activity and bakery products 2014/05/27点击索取>>

    Water activity is defined as the current volume and availability of “free” water in a sample and should not be directly

  • 水分活度在食品质量控制中的重要性2014/05/27点击索取>>

    Water is an important basic element in foods. For a long time, the industry has known how important it is to check free

  • Foods vs. aw (water activity ) 2014/05/27点击索取>>

    Examples of aw-measurements around the world, classified by the approximative aw-range: aw: 0.95 fresh fish, fresh meat,

  • 酸奶形成的研究 2014/05/27点击索取>>

    酸奶(或酸奶酪)是用带菌牛奶的移植,温度在42度C到44度C之间不断生长且丢弃一些乳酸而制得。这个乳酸是负责使酪蛋白束胶凝结成一体从而使牛奶凝胶成酸奶。这个凝结过程的研究常常是用一个PH测量来完成。然而,PH值的变化是十分小的(从4.5-6

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