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Biochrom30+氨基酸分析仪氧化水解法检测鱼料中氨基酸 发布时间:2014/05/14 14:03:18

常规酸水解中,胱氨酸和蛋氨酸部分氧化,不能测准。氧化水解法是将饲料蛋白中的含硫氨基酸(胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸等)用过甲酸氧化,然后再进行酸解,生成璜基丙氨酸和蛋氨酸砜,再经离子交换色谱法分离。这样可以准确得到含硫氨基酸的结果。我们通过氧化水解法对鱼料进行前处理,可以更好的对其中的氨基酸组成含量进行分析。

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